隨著時序進入了12月,一天比一天冷的天氣,似乎已昭告冬天正式來臨了,在這寒冷的日子裡,理應只有熱熱的火鍋可以佔據大狼狗的肚子,但可惜,持續的景氣寒冬比天氣更為凜冽,所以為了度過這段需要節衣縮食的日子,大狼狗只好忍痛捨棄美味的火鍋,改投入平民的美食-------魯肉飯
 
         魯肉飯,是台灣著名的美味小吃之一,他平實的價格與香淳的味道,虜獲所有台灣人的心。魯肉飯是北部地方的稱呼,在南部則稱為肉燥飯,不過基本上都是同樣的東西,今天大狼狗就簡介幾家好吃的魯肉飯店,這些店多半在北部,畢竟大狼狗住在北部,又因為某些原因很難跨過濁水溪以南,所以請見諒囉.............

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       大狼狗喜歡吃麵包,所以只要聽說有哪家新開的店,或是哪邊有好吃的麵包,大狼狗都會找機會去品嚐,最近台北最注目的新開麵包店,大概非仁愛圓環上的PAUL莫屬了,所以今天下班後,大狼狗就千里迢迢的跑去吃吃看。大狼狗一進店裡,鄉村風格的裝潢,讓人有身處異國的感覺,烘烤麵包的香味,令人食指大動,不過大概是因為太熱門了,不論是旁邊內用咖啡座,還是麵包外賣區,都排了滿滿的人,但是以大狼狗排4個小時買甜甜圈的經驗,這點人根本算不了什麼啦,哈.......
 
      PAUL的外賣麵包區不是開放自由取拿的,顧客和店員order後,店員才會幫忙打包結帳,這種方法雖然會感覺較衛生,也較高級,但是卻也因此造成顧客會大排長龍。大狼狗邊排隊,邊打量櫥窗裡的麵包,PAUL的麵包分三大類,有傳統的棍子麵包,長笛麵包和鄉村麵包,還有甜的可頌麵包,巧克力麵包和蘋果派麵包,另外也有各式各樣的三明治,甜點派和香腸熱狗麵包,雖然麵包的種類不算多,但是大狼狗卻難以抉擇,不是因為看起來每樣都好吃,而是價格實在太貴了,以最便宜的可頌麵包為例,一個就要48元,而其他的麵包三明治,幾乎都要從100元起跳,最貴的鄉村麵包,每個甚至要400-600元不等,真是令人瞠目結舌啊!最後大狼狗只選了一個保羅棍子麵包和可頌麵包,總共是208大洋。食後感覺,保羅棍子麵包拿到時都還溫熱的,店員說要吃才撕開,否則熱氣濕度會很容易散去,棍子麵包外表酥脆,內裡紮實柔軟,麵包香氣濃郁,還帶有淡淡的鹹味,好吃!至於可頌麵包,則就比較普通,不知該怎麼形容.......

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      大狼狗愛吃是出了名的,光看身材就知道,大狼狗可以為了吃某樣東西,專程開一個小時的車到那邊,都不覺得累,但大美女就不同了,大美女平常吃的很隨便也沒主見,挑食不吃的東西又很多,因為家裡伙食清淡,所以對於外面的食物,多半會覺得有點鹹,但是這樣的人,竟然對好幾個高級餐廳如數家珍,真是公主命啊,哈........
 
      不過自從在一起後,公主頓時跌落為平民,大狼狗多半只會帶大美女到處逛夜市吃小吃,唯一去的高級餐廳,只有慶祝大美女生日時到的瑞華,真是好可憐喔......。最近勒,大狼狗開始帶大美女到處尋找好吃的水餃,吃到現在已經有5家左右,大狼狗大致綜合介紹一下吧

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          最近大狼狗是老人上身(其實一直都很老),開始對小時候的東西有興趣,逛小時候去的店,聽小時候講的相聲,吃小時候吃的食物,而國際學舍餐廳,就是一個大狼狗小時候常吃的店
         "國際學舍餐廳",這家店從名字就可以知道,它其實是國際學舍的一個附設餐廳,雖然是附設餐廳,但是它裡面的菜和廚師,卻都是赫赫有名的,早年餐廳是位在信義路和新生南路口,後因大安森林公園的興建而搬遷,現落腳在新店,餐廳裡的菜以湘菜為主,早年的老師父為"羅生",是湘菜界的名廚,現在則是他的兒子"羅進雄"師父為主廚,近幾年常看到該師父出入各大美食節目,大狼狗和大美女一進店裡,樸實的內裝和簡單的桌椅,讓人彷彿回到了20年前的台灣,但是大概因為地點較偏僻與缺乏宣傳,所以店內感覺有點冷清,好在後來陸續有好幾桌的客人入坐,否則大狼狗一定會很失望的,大狼狗和大美女點了3樣菜和一個湯,菜有松柏長青,左宗堂雞和椒鹽田雞,湯則是蘆筍雞球湯
      "松柏長青"是道涼拌菜,有豆乾絲,大頭菜絲和木耳絲,大美女說裡面還有蘋果絲,但是大狼狗吃不出來,菜的味道酸酸甜甜的,是道不錯的開胃菜
      "左宗堂雞",這是道著名的湘菜,帶皮的嫩雞經過炒煮,味道有點像宮保雞丁,但是裡面沒有花椒的麻,也沒有乾辣椒的辣,非常下飯,小時候大狼狗吃這道菜,最後都要把菜裡的湯汁拿來拌飯後,才肯罷休
      "椒鹽田雞",田雞是大美女的最愛,所以這道菜是大美女最常點的,田雞腿沾粉油炸後,再放進炒鍋裡與蔥花,辣椒和椒鹽拌炒,上菜後吃起來不油也不過鹹,田雞腿一舊保持著鮮嫩多汁,好吃!
      "蘆筍雞球湯",清爽的蘆筍,搭配雞球,蛤礪與筍片煮湯,本來以為味道會很清淡,但是想不到喝起來是湯鮮味美,搭配味清的蘆筍,更能調合口中的滋味,由於很好喝,所以大狼狗和大美女是把它喝的湯碗朝天
       好家在,這家餐廳的菜並沒有改變太多,價錢也和以前一樣平價,雖然生意沒有以前的熱絡,但是也許就是因為這樣,所以才能保持原來的好滋味..................
店址 : 台北縣新店市新坡一街102號

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         想想大狼狗已經到處吃了30幾年,也因此胖了30幾年,大江南北,中西料理或多或少都有嘗試過,大狼狗吃過的店家裡,有些依舊穩定中成長,有些則逐漸走下坡,甚至有些已不再複見,不過不管是好是壞,這些都是大狼狗"食的回憶"
 回憶一"永康牛肉麵"
       永康牛肉麵位於熱鬧的永康商圈內,是大狼狗從小吃到大的一家店,永康牛肉麵的特色就是,麵香湯濃肉大塊

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             "樂麵屋"位於永康商圈內,是台北市著名的日式拉麵店之一,這家店大狼狗是從它人不太多,吃到現在人爆多,因為覺得好吃,所以後來也帶過朋友和大美女來吃過,由於這個禮拜二晚上大美女想吃拉麵,大狼狗就二話不說的又來到這裡囉..........

        "焦蔥叉燒拉麵"是樂麵屋的招牌拉麵,也是大美女的最愛,香濃的豚骨湯頭裡加入蒜酥與蔥絲,吃起來香又順口,雖然和台式的麵有點像,但是還是非常好吃

       "蕃茄叉燒沾麵"是大狼狗常點的一款麵,所謂"沾麵"勒,就是把冷的麵和配料,放進熱的湯裡來食用,雖然乍聽之下有點覺得多此一舉,但是冷Q的麵配上熱熱的湯,吃起來別有一番滋味,對於這碗麵,大狼狗對店家有個小小的抱怨,雖然剛上時湯是熱的,但是每次吃到後面時,湯都會變的越來越冷,冷湯配冷麵味道就會變的怪怪的,大狼狗曾經有試過再加點熱湯進去,但是這樣湯的味道反而會變淡了說,希望看看店家能不能想想辦法改進

        樂麵屋的麵有分粗麵與細麵兩種,粗麵只能點一次,細麵則可無限續加,沾麵的麵不能續,但是一開始點的時候就可以選擇要正常還是兩倍或三倍的麵,這家店之所以會成為大狼狗和大美女的首選,是因為它的麵,湯,叉燒,配料都有水準以上的組合與表現,希望店家能持之以恆喔....................
店址:

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           最近大美女的公司不知怎麼了,忽然要求內部各大小主管們,都要參加公司所辦的TOEIC考試,雖然大美女的英文還算中等,也一直有去加強英文的訓練,但是面對這個突如其來的考試,還是有點緊張,就在短時間的惡補苦讀後,上禮拜成績終於出來了,大美女考了690分,雖然不是頂級的高分,但是已經比預期的要好很多了,大美女很高興,大狼狗為了要慰勞大美女,星期六晚上就決定請大美女吃頓好吃的
           那天,大狼狗選了一家燒肉店,店名叫"田野燒肉",這家燒肉大狼狗也沒吃過,但是看到雜誌和網路的介紹好像還不錯,就決定去吃吃看囉,我們大約5點半到達店裡,由於大概還沒正式到晚餐的時間,所以店裡位置尚有,在坐定位後,店員送上了menu,該店的消費方式有兩種,一種是459,另一種則是559的菜單,而兩種菜單都是吃到飽的,因為是要慰勞大美女,大狼狗當然不假思索的選擇了559的菜單來吃,期間大美女還因此講到一個以前的大糗事(這段爆笑糗事以後再分享囉)
          第一輪我們除了點了一般的牛豬肉之外,還點了服務員推薦的大蛤蠣 草蝦和羊肩排,約莫不久,食物和烤爐終於送上來了,乍看之下食材還算普通,接著服務員開始大致介紹及示範要怎麼烤才好吃,大狼狗和大美女試了服務員烤的豬培根後,真是大為驚豔,豬培根肥而不膩,汁多又味美,搭配生菜和洋蔥捲著吃,真是美味,由於這時候許多客人開始陸續進來了,大美女和大狼狗只好暫時自己烤烤來吃囉,雖然我們有按著服務員的教導來烤,但是總是感覺差了一點,看來專業果然是不一樣,就在有點失望下,我們點了第二輪,同樣的服務生把東西很快的送上來,但是不一樣的是感覺每盤的份量都比第一輪的還多,而且還有服務生在旁邊開始幫忙從頭烤到尾,就在服務員的幾番巧手下,牛豬肉除了原味外,還變出了起司和芥末兩種口味,花枝草蝦和大蛤蠣軟Q鮮美,羊肩排更是鮮嫩又沒有騷味,要不是大美女牙齒不好,否則大概會吃好幾枝吧,在不斷美味傾襲後,大美女和大狼狗已經快飽到不行了,這時候服務員決定烤麻薯來當最後的甜點,烤麻薯我們不是第一次吃,但是每次烤都會黏網弄得爛爛的,不過這次不一樣囉,服務生烤了兩種麻薯,一種是傳統的,另一種則是日式的,傳統的麻薯烤起來會澎的像個小枕頭一樣,烤好後沾煉乳和花生粉,吃起來軟軟QQ的,而日式的麻薯,除了也會澎起來外,還會破掉流出裡面的麻薯,烤後也是沾煉乳和花生粉,但是吃起來酥酥脆脆的,兩種都很好吃
         雖然有限定時間2小時,但是我們吃完走出來也快8點半了,老闆也沒趕人,費用除了559外,還要加一成服務費,但這次的服務費大狼狗是付的心甘情願,畢竟有些店不過端端盤子就算服務,而在這裡,服務生烤了大半場的肉,每樣東西又烤的非常好吃,連大美女這種對吃沒很有興趣的都讚不絕口,所以既然是服務業,服務還是最重要的,即使食材沒有很高級很特別,但是一個好的服務品質,還是會讓顧客滿意的喔........
         最後抱歉這篇沒有照片,因為大狼狗和大美女吃的太開心了,所以忘了照,不過東西好吃就一定會有下次囉,哈................................
地址: 臺北市新生北路三段49號

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       5月1日是勞動節,大狼狗和大美女依例放假在家,感念台灣偉大的勞工,不惜冒著爆肝過勞死的風險,努力賺錢,努力繳稅給政府,讓我們大有為的政府能努力的揮霍,努力的貪污,努力的領退職金(不好意思離題了,最近看新聞越看越火),言歸正傳,雖然勞動節放假一天,但是因為大美女要趕報告,所以白天在大狼狗家裡窩了一天,晚上為了彌補一下沒放到假的心情,所以就決定到SOGO逛逛,順便吃吃晚餐
      大狼狗和大美女這次吃的紅豆食府是在SOGO樓上的分店,會選它不是因為它特別好吃,而是走來走去不曉得要吃什麼,看到這家價位還OK,就決定進去吃吃看,因為只有我們兩個人,所以最後只點了兩盤熱炒,一個砂鍋湯,一籠蒸餃

 "生煸豆苗",其實就是炒豆苗啦,因為大美女很想吃豆苗,所以點了這盤菜,豆苗炒的蠻清脆的,好吃!

       "醋溜青衣魚",不要問我青衣魚是啥,大狼狗也不知道,這道菜吃起來酸酸甜甜的,超開胃也超下飯,大狼狗吃了一口後,就迫不及待的和服務生要了一碗白飯

"海鮮蒸餃",這籠蒸餃是最讓我們有意見的,雖然味道還算鮮,但是每顆感覺有點小,和它的價格有點不成比例

         最後這鍋叫"砂鍋醃鮮",是道上海名菜,火腿老母雞煮的高湯,加入家鄉肉,青江菜,百頁結,味道濃郁不過鹹,清爽不油膩,非常好喝
         這頓吃下來大概1個多小朋友,還算是不貴,但是如果多點人吃比較好,點的菜也可以比較多,未來如果帶長輩吃飯,可以列為考慮選擇的餐廳之一
地址: 太平洋SOGO百貨忠孝店11樓

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        因為和"義麵坊"擦身過好幾次,所以星期二和大美女毅然決然的一定要去給他吃到不可,大約快8點左右到達店門口,店裡的人依然很多,但是大概因為是非假日,所以外面排隊的隊伍沒有很長,等了大約10幾分鐘,終於輪到我們吃囉!打開菜單看了看,東西還真不少,除了義大利麵外,還有披薩和燉飯,選了半天,最後點了2盤義大利麵,一份開胃菜和一碗湯,因為好幾次和大美女吃飯,都會點的見鬼的多,所以這次刻意少點一些,免的會撐死

      沒有奶油的"南瓜湯",因為大美女不愛喝,所以只點一碗,味道和一般南瓜湯差不多,甜甜的沒有什麼特別的地方

"白酒燴蛤蠣",開胃菜,吃起來辣辣的,味道還ok,盤子旁邊灑了一堆東西,不知道是什麼,大概是好看的吧!

       "奶油海鮮墨魚麵",大美女點的,海鮮料還蠻多,奶油醬汁沒有很濃,也沒有很甜,雖然不會很膩口,但是麵條不易沾醬汁,也沒有煮的很入味,所以不是很好吃

       "義大利香醋鴨肉麵",大狼狗點的,因為大狼狗喜歡嚐鮮,所以點了這盤新菜色,味道吃起來酸酸的,鴨肉稍厚,但是還算是咬的動,因為和一般的醬汁義大利麵不同,大狼狗吃第一口的感覺是,很像台式的"炒麵"勒,哈..........

         總的來說,是一家蠻普通的義大利麵店,價格平價,但是味道普通,雖然每天都高朋滿座,排了一堆人,但是大狼狗和大美女都有一個同樣的感覺,就是有點"名過於實"啦.................
地址: 台北市北安路621巷34號

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       最早知道這家店,是因為情人節和大美女去吃型男大主廚詹姆士開的"生蠔酒館"時,路過看到的,後來因為看到電視有報導,再加上大狼狗的娘親也喜歡吃,所以就在娘親還沒飛去美國前吃過第一次,吃完感覺也還不錯,這次因為和幾個朋友好久沒聚了,就約了大美女和其他人去嚐嚐看
      因為總共有4個人,所以就點了3個主鍋,2盤招牌菜,和1份粿仔條

上的第一鍋是沙蜆鍋,其實說普通點就是一大鍋的蚌殼啦,煮好後的蚌殼湯鮮肉甜,感覺好喝又開胃,唯一美中不足的是有兩顆蚌殼一直在搞自閉,為了不想被當作奧客,就不為難幫忙煮的服務員了

接下來第二鍋是花雕雞鍋,雞腿肉用花雕酒醃漬後,再配上一些醬料悶煮大約3分鐘,開蓋後花雕酒的香氣撲鼻,雞肉吃起來挺嫩的,但是有點鹹,適合配飯吃,雞肉吃完後,剩下的醬料可以加入粿仔條拌炒,還不錯吃!

最後上的是主角澳門骨堡啦,4根大的豬筒骨幾乎快塞爆整個鍋子,煮好的豬筒骨可以先用手把上面的肉剝下來吃,吃完肉後再用筷子把骨頭裡的骨髓先攪碎,攪碎後再用湯匙把一些高湯倒入筒骨內,最後用吸管把高湯和骨髓一起吃掉,據大美女吃後的感覺,骨髓味道挺鮮濃又不油膩,但是因為這玩意兒實在太補了,大狼狗無福消受,建議店家可以附個刀叉,因為用手剝肉實在很燙也不雅,曖昧中的男女千萬別來吃喔......

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        禮拜五大狼狗的工廠因故沒有開工,所以晚上就"體貼"的去接大美女下班囉,本來大美女和大狼狗想要去吃,上次沒吃的"義麵坊",但是一到那裡時,排隊的人潮讓我們望而怯步,因為想吃的地方人太多,大美女和大狼狗就只好在實踐附近到處晃晃,看看有什麼好吃的,但是不知道是不是因為是星期五晚上的關係,幾乎每家店都擠滿了人,只有這家"發呆亭"似乎人還不是很多,因此大美女和大狼狗決定進去當砲灰一下
      其實這家店大狼狗以前就在電視上看過介紹,店內裝潢是走峇里島的慵懶風,用餐地方有分吧台區,坐椅區和坐墊區三種,以大美女和大狼狗"有得躺就不會坐"的個性,當然就毫不考慮的選擇了坐墊區

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         由於星期二大美女和她的牙醫有約,所以大美女和大狼狗這禮拜約會的時間被迫改在星期三,照慣例,大美女對吃都不表意見,大狼狗在想不出要吃什麼的狀況下,忽然想到網路上好想有一家"兄弟麵館"還不錯,於是就決定前往,因為大狼狗並不知道詳細的店址,只知道好像在實踐大學附近,於是就開車在那附近繞來繞去,繞著繞著,忽然發現實踐門口的那條街,不論街景,或是旁邊的店家都很有特色,因此就決定下車看看有什麼好吃的,停好車,走進這條街,本來想吃一家叫"義麵坊"的店,但是人好多,看旁邊有一家裝潢設計蠻特別的店,但是人有點少,看了看菜單還不錯,價位也OK,就決定進去吃吃看(好吧,其實是店外拉客的服務生長的還不錯才進去的).

店裡設計簡潔,半開放的廚房,牆壁手寫的菜單,有獨特的氣氛,廚房裡還有幾個造型挺特別的廚師,聽服務生說是從法國和日本回來的,我們總共點了2碗湯,一份義大利麵,一份主食和一份小食,主食和麵都有附飲料.

"南瓜湯",大狼狗點的,甜甜的還不錯喝.

"義大利蔬菜湯",大美女點的,大美女不愛喝南瓜湯,但這碗湯竟然是南瓜色,好在喝起來不像.

"梅子醬培根豬肉捲",超可愛又誘人的一份小食,梅子醬酸酸甜甜,搭配起來還不錯吃.

"綜合茄汁海鮮義大利麵",沒有像一般義大利麵有很多的醬汁,但是卻依然煮的很入味,海鮮很新鮮,但是總類少了一點,蝦子有預先處理去頭撥殼,這對蝦殼過敏的大美女,不僅方便食用了不少,也可以吃的美美的.

"小公園招牌漢堡肉排",日式漢堡肉排佐白酒奶油醬汁,這道算是創意混搭菜,和一般常見的日式漢堡肉排不太一樣,肉排經過烤爐烘烤,吃起來不會很油膩,再搭配獨特醬汁,味道挺不錯的.

整個吃下來總共是800多元,門口和座位區之間有個特殊的小空間,在那個空間的牆上,有隨機投影的菜色照片,讓人看了食慾大增,旁邊有一條吧台區,應該是給單獨的客人坐的.
         後記,有注意到這家店的菜有什麼特別的嗎?那就是都有經過廚師精心的擺盤,以這樣價位的東西,卻有這樣美麗的呈現,這讓大美女和大狼狗都感覺意外的驚奇...........
店址 : 臺北市北安路621巷30號

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