魯肉飯大集合 @ 大美女與大狼狗

隨著時序進入了12月，一天比一天冷的天氣，似乎已昭告冬天正式來臨了，在這寒冷的日子裡，理應只有熱熱的火鍋可以佔據大狼狗的肚子，但可惜，持續的景氣寒冬比天氣更為凜冽，所以為了度過這段需要節衣縮食的日子，大狼狗只好忍痛捨棄美味的火鍋，改投入平民的美食-------魯肉飯

魯肉飯，是台灣著名的美味小吃之一，他平實的價格與香淳的味道，虜獲所有台灣人的心。魯肉飯是北部地方的稱呼，在南部則稱為肉燥飯，不過基本上都是同樣的東西，今天大狼狗就簡介幾家好吃的魯肉飯店，這些店多半在北部，畢竟大狼狗住在北部，又因為某些原因很難跨過濁水溪以南，所以請見諒囉.............

(一) 金峰魯肉飯

金峰魯肉飯位於台北市南門市場旁，是大狼狗魯肉飯名單裡的首選。這家魯肉飯的魯肉是帶肥的三層肉條，飯一上桌，特殊的香氣立刻撲鼻而來，肥而不膩的魯肉搭配粒粒分明的米飯，讓人是一口接一口，就連不吃肥肉的大美女，吃完都想再來一碗勒............

(二) 龍鳳號與龍緣魯肉飯

這兩家魯肉飯都是早期台北圓環的魯肉飯名店，後來因為圓環拆遷，現已搬到重慶南路靠近舊圓環附近。會把他們放在一起，是因為這兩家店師出同門，所以味道都很類似，他們的魯肉以絞肉為主，所以看起來比較不油，在調味上則是添加了一些咖哩粉，所以味道的層次上與一般的魯肉飯有些不同。另外，在這兩家旁邊還有一家三元號魯肉飯，這家魯肉飯號稱已有百年歷史，他的魯肉則是用帶肥的三層肉，味道也較傳統，有興趣的人可以比較看看。

(三) 寧夏夜市裡的不知名魯肉飯

寧夏夜市裡，最著名的魯肉飯店是鬍鬚張，鬍鬚張的魯肉聽說是用豬頸肉做的，雖然好吃，但是有點小貴。除了鬍鬚張，在夜市裡有一攤賣醬瓜肉羹的店，他的魯肉飯也很有特色。一般魯肉飯，不論是用絞肉還是三層肉，基本上仍是以肉為主，但是這家的魯肉飯裡，則是添加了許多豬皮的部份進去，所以他的魯肉飯吃起來，增加很多膠質黏黏的感覺。